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Suspendus à une barre de crédence ou posés sur l'épaule pendant la cuisson, les torchons sont de vrais compagnons du quotidien. Ils essuient la vaisselle, attrapent un plat chaud et apportent en même temps une touche de couleur douce dans la cuisine.
On distingue plusieurs usages. Le torchon à vaisselle, souvent en lin ou en métis, sèche les verres sans laisser de peluches. Le torchon en coton éponge ou en nid d'abeille absorbe davantage et convient aux mains et aux plans de travail. Les modèles en microfibre sèchent vite, et certains torchons épais font office de manique d'appoint. Un format d'environ 50 x 70 cm couvre la plupart des besoins, avec une bride cousue pour l'accrocher.
Le lin est apprécié pour sa capacité d'absorption et sa résistance aux lavages répétés, le métis associe lin et coton pour plus de souplesse, le coton tissé reste le plus abordable. Les rayures, les carreaux vichy et les liteaux colorés évoquent la cuisine de campagne, les teintes unies et terreuses s'accordent aux intérieurs plus minimalistes. Astuce : lavez un torchon en lin neuf deux ou trois fois avant usage, il gagnera en douceur et en pouvoir absorbant. Prévoyez aussi des couleurs différentes pour séparer vaisselle et mains.
Le prix dépend de la fibre, de la densité du tissage, de la taille et du nombre de pièces vendues ensemble. Un lin épais ou un nid d'abeille dense dure plus longtemps qu'un coton fin, et les tissages jacquard ou les impressions artisanales augmentent le tarif.
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