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Une desserte fait partie de ces meubles qui mettent immédiatement de bonne humeur. Elle roule jusqu'au balcon avec le café et les croissants, apporte l'apéritif au salon ou reste dans un coin en petit bar, prête pour la prochaine soirée entre amis. Rares sont les meubles aussi flexibles et pleins de charme.
La plupart des dessertes comptent deux ou trois niveaux et quatre roulettes, dont deux idéalement équipées de freins. Certaines ont des plateaux amovibles, d'autres un tiroir pour les couverts ou des supports pour bouteilles et verres. Les modèles pliants se rangent facilement après usage. Au quotidien, une desserte endosse souvent d'autres rôles, comme surface d'appoint mobile en cuisine, chariot pour les plantes ou petite table d'appoint dans la salle de bains pour les serviettes et les soins.
Le laiton et le verre évoquent l'élégance des années cinquante et sont superbes à côté d'un bois sombre et de tissus en velours. Le métal noir est plus sobre et s'accorde au style industriel. Si vous préférez une ambiance plus naturelle, les dessertes en bambou, en rotin ou en bois clair sont faites pour vous. Une idée pour la version bar : en haut une carafe, deux ou trois beaux verres et une branche dans un petit vase, en bas quelques bouteilles et un livre de cocktails. L'ensemble est accueillant sans ressembler à une épicerie.
Le prix dépend du matériau, de la stabilité et de la qualité des roulettes. Les structures légères en métal sont abordables, le bois massif, le vrai laiton et les plateaux en verre soigneusement finis font monter le prix.
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